Grüner Tee Zubereitung Okay, Du hast dich also dazu entschieden ein wenig zusätzlich mit grünem Tee abzunehmen? Nur wie bereitet man den perfekten grünen Tee zu? Das wirst du in folgendem Artikel Erfahren.
Für den perfekten Grünen Tee sind 3 Dinge abhängig. Das wäre einmal die Qualität des grünen Tees, die Temperatur des Wassers und die Ziehzeit.
Die Qualität und Dosierung Umso höhere Qualität der Tee hat, umso länger kann man ihn ziehen lassen. Das hat mehrere Gründe auf die ich jetzt nicht eingehen will. Bei der Dosierung kann man folgendes sagen: Für 250mL Tee reicht ein Teelöffel und ein bisschen was noch dazu. Wenn der Tee eine nicht allzu gute Qualität hat, sollten ein Teelöffel reichen. Aber am besten ist es, wenn man herum experimentiert um die richtige Dosierung zu finden.
Die Ziehzeit Hier kommt es ein wenig wieder auf die Qualität des Tees an. Umso besser die Qualität, umso länger kann man den grünen Tee ziehen lassen. Gut zu merken sind maximal 3 Minuten im normal fall. Wie bereits oben gesagt, es ist leider nicht zu einfach zu verallgemeinern aber man kann ja herumprobieren.
Bei billigeren Tees kann manchmal sogar eine Minute ausreichen.
Sollte man länger als 3 Minuten den grünen Tee ziehen lassen, den dann gehen die Gerbstoffe in den Tee hinein was zur Folge hat, das er bitter und einfach nicht genießbar schmeckt.
Die richtige Temperatur des Wasser Umso heißer, umso besser… Falsch! Nicht bei grünem Tee. Zuerst sollte man am besten das Wasser kochen damit es ein wenig sauberer wird und dann je nach Sorte auf 60-90° C abkühlen. Umso heißer das Wasser, umso stärker wird im Endeffekt der Tee da mehr Stoffe frei werden. Kochendes Wasser ist nicht gut und macht den Tee schnell bitter. Oftmals machen Leute diesen Fehler da sie kochendes Wasser nehmen, weil sie es vom schwarzen Tee gewohnt sind.
Hier noch kurz eine genaue Auflistung der Temperaturen für den besten Geschmack:
70-90° für starke Sorten.
60-70° für schwache Sorten.
Wie kommt man an solche Temperaturen? Das ist recht einfach. Es gibt einen coolen Trick: Nach cirka 5 Minuten nach dem kochen hat das Wasser eine Temperatur von 85-90° und nach 10 Minuten sollte es ungefähr 75° haben. Notfalls kann man ja ein Messgerät holen.
Der Aufguss Die richtige Zubereitung für Grünen Tee lautet Aufguss. Der Tee wird einfach mit der richtigen Temperatur mit Wasser übergossen. So einfach geht das.
Abschließend lässt sich sagen, dass Grüner Tee was die Zubereitung betrifft irgendwie eine Ausnahme ist. Normal lässt man Tee lang ziehen und das ganze auch bei kochendem Wasser, aber grüner Tee wird leider bitter wenn man ihn länger als 3 Minuten ziehen lässt.
Jetzt da du weißt, wie man grünen Tee richtig zubereitet, steht nichts mehr im Wege mit dem Abnehmen anzufangen. Viel Glück dabei!
grüner tee abnehmen